Die Welt der Biene

Das Haus der Biene nennt man Bienenstock.
Im Bienenstock leben die Arbeiterinnen, die alle Arbeiten erledigen, die männlichen Bienen, genannt Drohnen, welche nicht arbeiten, sondern für die Befruchtung der Königin leben, sowie die Königin, die als einzige gebärt (vom Frühling bis zum Herbst). Sie sondert Pheromone ab, welche das Bindeglied im Stock darstellen; ohne sie bricht die Kolonie auseinander.
Die Fortpflanzungsperiode beträgt bei der Königin 16 Tage, bei der Arbeiterbiene 21 Tage und bei der Drohne 24 Tage. Im Winter bevölkern etwa 10.000 Bienen einen Bienenstock, während die Zahl im Sommer auf bis zu 50.000 steigt.

Die Biene sammelt im Laufe ihres Lebens 1,5 g Honig (ein Teelöffel). Um ein Kilogramm Honig zu sammeln, absolvieren die Bienen 120-150 Tausend Flüge zu zwei Millionen Blüten, und fliegen 150.000 km (3,5 Mal um die Erde).
Die Herzfrequenz der Biene beträgt während eines Fluges 120-150 Schläge pro Minute.
Die Bevölkerung eines Bienstocks verbraucht innerhalb eines Jahres etwa 31 l Wasser, 80-100 kg Honig und 20-25 kg Pollen.
Die Ziehmütter-Bienen füttern eine Arbeiterbienenlarve ca. 10.000 Mal, bis jene ihre Zelle versiegelt.

Die Bienen
• können Gerüche tausende Male stärker als der Mensch wahrnehmen und unterscheiden.
• sind „Meteorologen“: Sie kehren vor einem Regenfall in ihren Stock zurück.
• sind „Bildhauer“: Sie können Formen und Buchstaben bilden.
• sind „Mathematiker“: Die Waben sind von akribisch genauen Maßen.
• verwenden die rationalste geometrische Form für ihre Zellen, nämlich das Hexagon.
• sehen Farben.

Albert Einstein stellte fest, dass sich das Leben ohne Bienen dramatisch verändern würde, da sie 60-70% der Pflanzen auf unserem Planeten bestäuben.

Wabe wird der Rahmen genannt, den die Bienen in Form von Hexagonen aus Wachs bauen: die perfekte Form zur maximalen Nutzung des vorhandenen Raumes. In der Wabe bewahren sie die Pollen sowie den Honig auf, und in ihr werden die Bienen geboren.
Das Wachs, das produziert wird, kann für wachshaltige Cremen oder auch zur Herstellung von Kerzen verwendet werden.

Gelée Royale, das Superfood. Die Arbeiterbienen und die Königin besitzen das gleiche Genmaterial. Das, was sie unterscheidet, ist ihre Nahrung: Die Arbeiterin wird als Larve mit einer minimalen Menge Gelée Royale gefüttert, und nach ihrer Geburt mit Pollen und Honig. Sie lebt zwischen 40 und 180 Tage. Die Königin dagegen wird während ihres ganzen Lebens ausschließlich mit Gelée Royale gefüttert. Sie ist von fast doppelter Größe verglichen mit der Arbeiterbiene, und lebt bis zu fünf Jahre.

Propolis ist ein Harz, welches von der Biene in der Natur gesammelt und mit Enzymen angereichert wird.
Aus Propolis stellen wir die Propolis Tinktur her.
Sie wirkt gegen Pilze und Viren und gilt als das stärkste natürliche Antibiotikum. Aufgrund der Propolis ist ein Bienenstock eine Gesellschaft ohne Bakterien, Pilze und Viren.
Propolistinktur unterstützt die Wundheilung und hat entzündungshemmende Eigenschaften bei äußerlicher Anwendung auf der Haut. Darüber hinaus hilft sie bei innerer Anwendung bei Halsschmerzen, Verkühlung und Beschwerden in der Mundhöhle. Ideal für das Verdauungssystem.

Die Arbeit der Bienen, die Arbeit des Imkers, die Stiche, das Schleppen, das Risiko, die Freude, die Trauer, all das kann nicht beziffert bzw. kalkuliert werden. Was wir aber tun können, ist, unsere Liebe zur Biene und zur Natur mit Ihnen zu teilen. Ihnen die Harmonie, die Ruhe und die Gemeinschaftlichkeit eines Bienenstocks näher zu bringen.
Jeder Ort, an den wir kommen, wird durch die Anwesenheit von Bienen wieder geboren. Die Blumen, fest verankert im Boden, benötigen die Bienen, damit ihre Gattung weiter existieren kann.

Auf Kreta gibt es mehr als 2400 Arten endemischer Pflanzen. Das trockene mediterrane Klima schafft die geeigneten Bedingungen für einen Ort voller Farben und Düfte. Eine Geschichte von tausenden Jahren findet ihren Ausdruck in der Umgebung sowie in den Menschen. Kreta ist die Wiege der Minoischen Kultur, und auch andere wichtige Kulturen haben hier existiert. In all diesen tausenden von Jahren gab es die Bienenzucht, die immer weiter entwickelt wurde, und heute können wir Ihnen eine Vielfalt von verschiedenen Honigsorten in einzigartiger Qualität anbieten.

Sobald Sie eines unserer Honiggläser öffnen, werden Sie sich fühlen wie auf einem Berghang Kretas, einer madára!